Resep Sambal Hijau Padang (Recipe Sambal Hijau Padang)

Resep Sambal Hijau Padang (Recipe Sambal Hijau Padang)
Resep Sambal Hijau Padang
Resep Sambal Hijau Padang . Hai bunda ! kepala lagi pusing begini enaknya makan apa ya ? wah kayanya harus makan yang pedes -pedes neh . seperti resep yang ingin saya bagi hari ini yaitu resep sambal hijau padang selalu dapat kita temui di setiap menu masakan padang, semisal dendeng atau Rendang padang bunda akan menemukan sambal hijau sebagai menu pelengkap masakan padang .

Itu seh kalau bunda makan di restauran padang , nah kali ini saya mengajak bunda untuk membuat sendiri di rumah . gimana ya rasanya makan sambal hijau padang tapi ga pake rendang misalnya kita ganti dengan tempe atau ikan goreng pasti rasanya ga kalah nikmat .

Bahan - Bahan Sambal ijo :

  •         cabai rawit yang hijau 6 buah
  •         cabai besar yang hijau 20 buah
  •         bawang merah 12 buah
  •         tomat hijau dengan ukuran sedang sebanyak 3 buah
  •         minyak goreng secukupnya atau kurang lebih 4 sendok makan
  •         garam secukupnya
  •         Gula pasir, secukupnya
  •         Air jeruk nipis, 1/2 sendok teh

Cara Membuat Sambal Hijau Padang :

  •         Kukus cabai rawit, cabai hijau besar, tomat dan bawang merah
  •         Angkat kukusan diatas kemudian tumbuk kasar
  •         Siapkan minyak panas, tumis bumbu tumbuk hingga layu.
  •         Tambahkan garam, gula pasir, air jeruk nipis aduk rata.
  •         Angkat dan sajikan sebagai pelengkap masakan padang

Selesai deh . . gampang banget kan bunda ? ayo kreasikan sambal hijau padang bunda dengan aneka masakan yang lainnya . oh iya jangan lupa bunda mencoba Resep Kalio Cumi - Cumi . Terimakasih bunda sudah berkunjung . salam hangat jagoresep.
Tag : Aneka Sambal
Back To Top