Resep Gulai Nangka Komplit

Resep Gulai Nangka Komplit
Resep Gulai Nangka Komplit
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Nangka Komplet. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan - Bahan Gulai Nangka Komplit :

  • 100 gram kacang merah, direbus matang
  • 500 gram nangka muda, potong-potong
  • 15 lonjor kacang panjang, potong 15 ㎝;
  • 3 ㎝; lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2000 ml santan dari 1 ½ butir kelapa
  • 2 lembar daun kunyit
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 100 gram minyak goreng

Bumbu Halus Gulai Nangka Komplit :

  • 6 buah cabai merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3 ㎝; kuniyt
  • 3 ㎝; lengkuas
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Gulai Nangka Komplet. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat Gulai Nangka Komplit :

  • Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam sampai matang.
  • Masukkan nangka. Aduk sampai setengah layu.
  • Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan kacang merah dan kacang panjang.
  • Rebus sambil sesekali diaduk hingga matang. Sajikan.
Back To Top