Resep Kalio Rempela

Kalio Rampela
Kalio Rampela
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kalio Rempela. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

15 buah rempela ayam
3 gelas santan kental dari 1 butir kelapa
2.5 ons kentang

Bahan Bumbu
  • 6 buah bawang merah
  • 10 buah cabai merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • garam dan penyedap rasa secukupnya

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kalio Rempela. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat
  • Remas-remas rempela dengan sedikit garam. Cuci hingga bersih.
  • Kentang dikupas, dipotong-potong sebesar dadu.
  • Semua bumbu ditumbuk halus, kecuali daun jeruk purut.
  • Masak santan hingga mendidih, masukkan bumbu dan daun jeruk purut. Aduk rata.
  • Masukkan rempela. Masak hingga empuk kemudian tambahkan kentang.
  • Tambahkan garam dan penyedap. Tunggu hingga semua bahan masak dan santan mengental.
  • Angkat dan hidangkan.
Back To Top