Resep Sambal Badar

sambal badar
sambal badar
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Badar. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan - Bahan Sambal Badar :

  • 1 ons kacang tanah goreng
  • 1.5 ons teri nasi kering
  • 1 ons bawang merah secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Sambal Badar :

  • 15 buah cabai merah keriting, dihaluskan
  • 1 biji asam jawa
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • garam secukupnya

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Sambal Badar. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat Sambal Badar :

  • Ikan teri dibersihkan dan dibuang kepalanya agar tidak pahit, lalu goreng sampai kering.
  • Panaskan minyak goreng kemudian tumis cabe merah yang dihaluskan dengan garam, daun jeruk, dan asam jawa hingga harum.
  • Masukkan kacang tanah dan teri goreng. Lalu tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.

Back To Top