Resep Cara Membuat Sayur Lodeh

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh
Resep Sayur Lodeh
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 1 buah labu siam kecil, potong dadu
  • 3 batang kacang panjang
  • 1 batang oyong, potong-potong
  • ½ batang terong ungu, potong-potong
  • 1 buah cabai hijau besar, potong-potong
  • 5 buah biji melinko
  • ½ batang jagung, potong-potong besar
  • 10 lembar daun melinjo
  • 2 ruas potongan tempe, potong
  • 2 gelas santan kental (½ butir kelapa)
  • 2 butir kemiri, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir bawang merah

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Sayur Lodeh. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat :

  • Cuci semua sayuran, tiriskan. Rebus sayuran.
  • Tambahkan salam dan lengkuas. Rebus hingga ½ matang.
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum.
  • Masukkan bumbu ke dalam sayuran. Tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk hingga matang.
Back To Top