Resep Selada Padang

Resep Selada Padang
Resep Selada Padang
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Selada Padang. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan :

  • ¼ kg kentang
  • 1 rumpun daun selada
  • 3 butir telur ayam
  • 2 buah ketimun

Bahan Bumbu :

  • 27 gram mentega
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh lada halus
  • 2 ons kacang tanah
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Selada Padang. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat :

  • Ketimun dikupas, dibuang isinya, lalu dipotong bentuk dadu.
  • Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong bentuk dadu. Goreng sampai kering.
  • Daun selada dicuci bersih lalu dipotong-potong.
  • Rebus telur ayam, sisihkan kuningnya, lalu potong bagian putihnya dalam bentuk dadu.
  • Kacang tanah disangrai, dibuang kulit arinya, kemudian ditumbuk halus.
  • Lelehkan mentega dalam wajan. Campurkan semua bahan saus / bumbu, tambahkan cuka secukupnya. Jika kurang cair, tambahkan air hangat secukupnya.
  • Untuk penyajian, susun bahan-bahan di atas piring, kemudian siram dengan saus.
Back To Top