 |
| Resep Telor Goreng Padang |
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Goreng Padang. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.
Bahan Yang Dibutuhkan :
- 5 butir telur bebek (bisa diganti dengan telur ayam)
- minyak goreng, agak banyak
Bahan Bumbu :
- 4 siung bawang merah
- 4 siung cabai merah
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan kelapa parut
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang daun seledri, iris tipis
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Telur Goreng Padang. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.
Cara Membuat :
- Giling cabai merah, bawang merah, dan garam menjadi satu.
- Masukkan bumbu ke dalam telor, kemudian kocok sekitar 3 menit atau hingga tercampur rata.
- Tambahkan kelapa parut, irisan daun bawang, dan irisan daun seledri ke dalam adonan. Kocok hingga rata.
- Siapkan penggorengan. Masukkan minyak goreng, tuangkan kocokan telur ke dalamnya. Tutup penggorengan dan masak sekitar 3 menit di atas api sedang.
- Balik telur setelah bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Lalu goreng kembali hingga sisi lainnya juga berwarna kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera. Hidangkan dengan nasi hangat.
Tag :
Masakan Padang
