Resep Kue Nastar Mantap

Resep Kue Nastar Mantap
 Kue Nastar Mantap

Bahan - Bahan Kue Nastar Mantap :

  • 100 gram keju cheddar
  • 100 gram gula halus
  • 50 gram kismis
  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir kuning telur untuk olesan
  • 1 bungkus vanili
  • 1 potong kecil kayu manis
  • ½ kg tepung terigu
  • ½ kg mentega butter atau margarin

Bahan Selai :

  • 300 gram gula pasir
  • 1 buah nanas

Cara Membuat Selai Nanas :

  • Kupas nanas, cuci bersih, lalu parut
  • Setelah itu masukkan gula pasir, masak hingga matang dan kental
  • Dinginkan hingga bisa dibulatkan kecil-kecil

Cara Membuat Adonan :

  • Siapkan loyang yang telah dioleskan margarin terlebih dahulu, sisihkan
  • Kocok 4 kuning telur, kemudian campurkan gula halus dan mentega hingga mengembang. Setelah itu masukkan parutan keju, tepung terigu dan vanili.
  • Aduk hingga adonan bisa dibentuk atau dibulatkan.

Cara Membuat Kue Nastar :

  • Bulatkan adonan seukuran bola pingpong, kemudian masukkan bulatan selai ke dalamnya, tutup rapat hingga menutupi selai tadi.
  • Setelah itu oleskan permukaan kue dengan kuning telur, kemudian potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue.
  • Lalu susun kue nastar di atas loyang, masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Kue nastar siap untuk dihidangkan.

Tag : Kue Kering
Back To Top