Resep Sate Lilit

Resep Sate Lilit
Sate Lilit
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Digunakan :

  • 400 gr fillet ikan kakap, haluskan
  • 10 batang serai, potong bagian putih
  • 50 cc santan
  • 1 buah jeruk limau, ambil air
  • 1 ½ sdt garam
  • 2 sdm minyak

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 3 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Sate Lilit. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Kemudian campurkan ikan kakap yang telah dihaluskan dengan bumbu halus.
  • Tambahkan santan, air jeruk limau, dan garam. Aduk rata.
  • Pulung satu sendok makan adonan ikan dan lilitkan pada serai. Bentuk bulat lonjong, lakukan sampai semua adonan habis.
  • Bakar sate pada bara api hingga matang, sambil dibolak-balik. Angkat, sajikan.
Back To Top