Resep Kue Dadar Gulung

Resep Kue Dadar Gulung
Kue Dadar Gulung
Hai bunda apa kabar hari ini, Bunda sudah masak ? Sudah mencoba Resep Kue cucur enak ? Nah, kali ini jago resep ingin berbagi resep cara membuat kue dadar gulung , resep ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :) dan cara membuatnya pun mudah pas banget deh buat para bunda yang lagi belajar memasak alias newbie in the kitchen.
Oke langsung saja untuk Bunda yang ingin membuat kue dadar gulung, persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya, untuk bahannya Bunda harus menyiapkan telur, daun suji (berguna sebagai pewarna hijau), tepung terigu, santan dan garam. untuk bahan isiannya Anda harus menyiapkan gula merah, daun pandan, kelapa parut, garam dan air.
Berikut ini detail bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan kue dadar gulung . Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan kulit resep dadar gulung isi kelapa :
  1.     150 gram tepung terigu
  2.     350 mili liter santan
  3.     1/4 sendok teh garam
  4.     1 butir telur, dikocok lepas
  5.     50 mili liter air daun suji
Bahan isi dadar gulung isi kelapa :
  1.     200 gram kelapa parut kasar
  2.     1/4 sendok teh garam
  3.     150 mili liter air
  4.    100 gram gula merah, disisir halus
        2 lembar daun pandan, disimpulkan
Cara membuat dadar gulung isi kelapa :
  1. Pertama untuk membuat isi dadar gulung Bunda masak gula merah, garam, daun pandan, kelapa parut kasar, dan air sambil diaduk hingga meresap dan mengering. Sisihkan.
  2. Lalu Bunda buat air daun suji dibuat dari 35 lembar daun suji dengan 2 lembar daun pandan. 
  3. Setelah itu untuk membuat kulit dadar gulung Bunda aduk rata tepung terigu dan garam.
  4. Setelah itu masukkan campuran santan, air daun suji, dan telur. Aduk sampai benar-benar rata.
  5. Kemudian wajan datar dipanaskan, lalu masukkan adonan kulit. Buat dadar dengan bentuk tipis sampai semua adonan habis. 
  6. Bunda ambil selembar kulit, lalu beri isi kelapa yang sudah disiapkan dan lipat sisi kanan dan kirinya. Kemudian kulit digulung, dan siap disajikan.

Oh ya, jika Bunda suka dengan resep ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini : Resep Kue Cubit Enak dan Resep wedang Jahe Kelapa Muda . Selamat mencoba!

Cukup sekian artikel jagoresep tentang Resep cara membuat Kue Dadar Gulung. Bila ada kekurangan silahkan menambah Kritik dan Saran di komentar,, Semoga Bermanfaat,, Terima Kasih Bunda Sudah Berkunjung,, salam hangat jagoresep.
Back To Top