Resep Kue Gemblong

Resep Kue Gemblong
Kue Gemblong
Hai bunda apa kabar hari ini, Bunda sudah masak? Sudah mencoba Resep Kue Stik Bawang ? Nah, kali ini jago resep ingin berbagi salah satu resep khas tradisional indonesia yaitu resep cara membuat kue gemblong, resep ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :) dan cara membuatnya pun mudah pas banget deh buat para bunda yang lagi belajar memasak alias newbie in the kitchen.

Untuk Bunda yang ingin membuatnya Bunda harus siapkan dahulu bahan dan perlengkapannya. Bunda harus menyiapkan tepung ketan, sanan, tepung sagu, kapur sirih, kelapa parut, garam. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Gemblong. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan gemblong :

200 gram tepung ketan
100 ml santan cair yang mendidih
½ butir kelapa parut
1 sdt garam
2 sdm tepung sagu
2 sdt air kapur sirih

Gula salut :

• 150 gram gula merah
• 75 gram gula pasir
• 50 ml air

Cara membuat gemblong :

Pertama-tama Bunda campurkan hingga rata semua bahan gemblong, remas-remas sambil tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit. kemudian Bunda uleni adonan sampai bisa dibentuk. Lalu bentuk bulat-bulat lonjong dan sedikit dipipihkan atau sesuai selera. Selanjutnya Bunda panaskan minyak dengan api sedang goreng adonan hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu didihkan semua bahan gula salut hingga gula larut dan kental. Kecilkan api lalu masukkan gemblong, aduk cepat dan merata hingga seluruh permukaan terbalut gula. Angkat, dinginkan lalu sajikan.

Mudah bukan Bunda ? Oh ya, jika Bunda suka dengan resep ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini : Resep Kue Dadar Gulung dan  Resep Klepon Telo. Selamat mencoba!

Cukup sekian artikel jagoresep tentang Resep cara membuat Kue Gemblong. Bila ada kekurangan silahkan menambah Kritik dan Saran di komentar,, Semoga Bermanfaat,, Terima Kasih Bunda Sudah Berkunjung,, salam hangat jagoresep.
Back To Top