Resep Ongol-ongol Singkong Legit

Resep Ongol-ongol Singkong Legit
Ongol - Ongol Singkong Legit
Resep Ongol-ongol Singkong Legit . Hai bunda ! bunda tau tidak dengan makanan yang satu ini ? ongol - ongol ! namanya aneh ya bun . . bikin geli tapi kue tradisional yang satu ini rasanya sangat nikmat loh bun . Dulu saya lumayan sering makan kue ini tapi sekarang sudah jarang ketemu jadi harus bikin sendiri deh kalau lagi kepengen makan kue tradisional yang satu ini . Bahan dasar ongol- ongol bervariasi bisa menggunakan tepung sagu , hunkwe , singkong , ubi jalar dan pisang . Tapi kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ongol - ongol berbahan dasar singkong .
Sekedar informasi ya bun . biar menambah pengetahuan . . hehe Ongol-Ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia . 
Enaknya kalau makan ongol - ongol itu ditemenin teh hangat atau kopi . daripada ngomong terus mending disimak yu bun resepnya , bahan - bahan dan bagaimana cara membuatnya . karena ini ongol - ongol singkong maka perlu dipersiapkan singkong yang bagus sebagai bahan dasarnya . berikut bahan - bahanya .

Bahan Ongol-ongol Singkong Legit :

  • 750 gr Singkong Parut
  • 300 gr Gula Pasir
  • 1 Bungkus Agar2 Putih
  • 1 sdt Garam
  • 400 ml Santan Kental
  • Sedikit Vanillie
  • Sedikit Pewarna

Bahan Taburan Ongol-ongol Singkong Legit :

  • Kelapa Parut
  • Garam
  • Daun Pandan ( semua bahan kukus sebentar )

Cara Membuatnya Ongol-ongol Singkong :

  • Pertama bunda campur semua bahan jadi satu (singkong parut, gula, santan, agar2), aduk rata. 
  • Lalu bagi rata beri sedikit pewarna, merah, kuning, hijau. Dan masukkan kedalam loyang yg sudah dipoles minyak sayur atau dialasi aluminium foil.
  • Kenudian bunda kukus selapis demi selapis hingga matang. Dan angkat, potong2 jika sudah dingin, taburi dengan kelapa parut, kemudian sajikan deh.
Bagaimana ? mudah bukan membuat ongol-ongol singkong ? bahannya mudah cara membuatnya juga mudah dan yang pasti rasanya bikin gigit alias enak apalagi ditemenin kopi panas terus dimakannya pas hujan rinti - rintik hehe . .baca juga ya bun resep makanan tradisional lainnya seperti Resep Kue Putri Noong yang bahan dasarnya sama - sama menggunakan singkong . Terimakasih bunda sudah berkunjung . Salam hangat jagoresep.
Back To Top