Resep Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor Enak

Resep Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor Enak - Wah mendengar nama kue yang satu ini bunda pasti penasaran. Apa enak talas bogor dibikin kue ? Nah bagi Bunda yang berasal dari bogor pasti sudah tidak asing dengan rasa kue yang satu ini .Lembut , manis dan empuk mungkin itu adalah kata-kata yang tepat untuk sebutan kue lapis talas bogor ini . Selain terkenal dengan aneka asinan bogor , kota bogor sendiri memang sudah sangat terkenal dengan kue lapis talas bogor nya . lihat saja kalau kita berlibur ke kota bogor pasti di jalan padjajaran bogor akan terpampang toko yang menjajakan kue lapis talas bogor .
Resep Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor Enak
Kue Lapis Talas Bogor Enak
Oh iya perlu Bunda ketahui kue lapis talas bogor ini merupakan jenis kue lapis kukus yang terbuat dari tepung talas dan tepung terigu . jadi Bunda jangan asing lagi jika kue lapis talas bogor ini di kenal juga dengan sebutan kue lapis talas . kue lapis talas bogor ini memang mempunyai keunggulan dari tekstur yang lembut dan aroma yang khas dari talas bogor .

Nah untuk bunda yang bukan berasal dari kota bogor pasti kerepotan ya kalau pengen makan kue yang satu ini tapi bunda tidak perlu sedih bunda  dapat membuat kue kukus atau kue lapis talas bogor ini dirumah . karena kali ini saya akan membahas habis tentang kue lapis talas bogor dari bahan-bahan beserta cara membuat kue talas bogor dengan cukup mudah . untuk lebih jelasnya dari bahan-bahan dan cara membuatnya dengan besar silahkan lihat bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini .

Bahan-bahan Kue Lapis Talas Bogor Enak :

  • 100 gram tepung talas
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 175 gram ( dilelehkan ) margarine
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh sari pati talas
  • 100 gram butter cream
  • 100 gram keju parut

Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor Enak :

  • Pertama-tama sari pati talas , terigu , susu bubuk dan baking powder , kemudian di ayak lalu sisihkan .
  • Kemudian kocok telur bersama gula pasir kurang lebih sekitar 15 menit hingga putih dan mengembang . kemudian tambahkan ayakan bahan-bahan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga merata . tambahkan margarin , lalu aduk-aduk lagi hingga rata .
  • Selanjutnya siapkan loyang ukuran 25 x 10 , lalu alasi dengan kertas roti dan olesi dengan margarine , tuangkan adonan lapis talas ke dalam loyang 1/4 tinggi loyang . kemudian di kukus selama kurang lebih 15 menit sampai adonan setengah matang  .
  • Masukkan tepung talas ke dalam sisa adonan tadi aduk hingga rata , Lalu adonan di masukan ke dalam loyang yang berisi lapisan pertama . kukus lagi hingga sekitar 30 menit atau sampai matang , angkat lalu dinginkan .
  • Terakhir olesi permukaan kue lapis talas bogor dengan butter cream hingga rata , lalu taburi dengan keju parut , lapis bogor siap dinikmati , selesai .
Wah cukup mudah bukan bun, ayo buruan dicoba bun anak-anak pasti senang dan suami tercinta pun pasti akan menyukai kue buatan bunda apalagi disajikan dengan secangkir kopi panas hemm.. Oh iya coba juga resep resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Tape Ketan Putih Enak . Selamat mencoba . Terimakasih bunda sudah membaca resep ini . salam hangat jagoresep.
Back To Top