Resep Membuat Tape Ketan Putih Enak

Resep Membuat Tape Ketan Putih Enak - Bunda suka dengan tape ketan ?camilan yang manis dan segar ini biasa kita jumpai di pasar dan termasuk jajanan pasar vaforit bagi sebagian masyarakat luas . tape ketan biasanya di olah dengan di bungkus dengan daun pisang dan tunggu beberapa malam untuk dapat menikmatinya . harus ektra sabar memang dalam mengolah tape ketan , tapi waktu menunggu itu akan terbalaskan oleh hasil yang sangat enak , manis dan menyegarkan .
Resep Membuat Tape Ketan Putih Enak
Tape Ketan Putih Enak
Makanan yang satu ini biasanya dihidangkan pada acara-acara resmi seperti hajatan atau acara acara keluarga . Biasanya saya sangat senang jika hadir di suatu pesta pernikahan lalu yang punya hajat menyuguhkan makanan yang satu ini tapi masa iya sih mau makan tape ketan harus nunggu ada yang hajatan dulu ? hehehe sedih amat yaa . walau pun dipasar tradisional sekarang juga ada beberapa pedagang yang menjual tape ketan , tetapi tidak ada salahnya loh kalau membuat tape ketan sendiri dirumah . hhmm gimana rasanya yah ? tentunya akan lebih enak dan menyenangkan bukan ? apalagi di buat dengan tangan sendiri pastinya hasilnya pun terjamin kebersihannya dan akan lebih nikmat.

Bunda pasti mulai tertarik , bunda jangan khawatir saya akan memberikan resepnya buat bunda, dari bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya dengan cukup mudah dirumah . untuk lebih jelasnya dari bahan-bahan dan cara membuatnya silahkan lihat bahan-bahan dan cara membuatnya dibawah ini .

Bahan-bahan Tape Ketan Putih Enak :

  • Beras ketan putih 1 kilo gram
  • Ragi 1 butir
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya daun pisang ( untuk membungkus adonan tape

Cara Membuat Tape Ketan Putih Enak :

  • Pertama-tama cuci bersih beras ketan nya , rendam kurang lebih selama 2 jam , lalu tiriskan .
  • Kemudian kukus hingga beras ketan putih benar-benar matang , angkat .
  • Setelah ketan yang sudah dikukus dingin , lalu taburi ragi yang sudah dihancurkan dan di ayak halus hingga benar-benar rata .
  • Lalu cairkan gula yang sudah di siapkan tadi dengan sedikit air .
  • Selanjutnya bungkus ketan putih yang sudah diberi ragi tadi dengan daun pisang , jangan lupa setiap bungkus di beri gula yang sudah dicairkan tadi sekitar satu sendok makan .
  • Taruh di wadah , lalu tutup rapat untuk melakukan fermentasi , lalu diamkan selama 2 malam .
  • Setelah tercium bau wangi khas tape ketan , tape ketan pun siap untuk dihidangkan .

Nah mudah bukan bunda , dijamin deh rasanya seger manis asem mantap . Oh iya Bunda wajib juga mencoba resep olahan dari ketan yang satu ini Resep Es Tape Hijau Mutiara . Selamat mencoba bunda.Terimakasih Bunda sudah berkunjung , salam hangat jagoresep.
Back To Top