Eropa Punya Nih...Resep Bolognese Pizza Waffle buat yang Suka Makanan Eropa

Resep Bolognese Pizza Waffle buat yang Suka Makanan Eropa 

Resep masakan unik Bolognese Pizza Waffle akan menjadi inspirasi memasak. Dari namanya terlihat seperti dua jenis makanan digabung menjadi satu, yakni pizza dan wafel. Nyatanya memang demikian, karena Bolognese Pizza Waffle pada dasarnya adalah memberi topping pizza pada sebuah wafel.

Wafel berasal dari Belgia dengan kelezatannya yang sudah dikenal dunia. Keunikan dari wafel ini karena bisa dipadukan dengan beragam topping, mulai dari yang manis hingga gurih.

Bolognese Pizza Waffle

Penyuka pizza mesti mencoba memadukan rasa khas pizza dengan kelezatan wafel. Resep Bolognese Pizza Waffle ini mudah dipraktikkan dan pasti disukai keluarga.

Bahan:
1 adonan dasar wafel

Saus bolognese:

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1 sdm margarin
  • 100 gram daging giling
  • 80 gram saus tomat
  • 50 gram saus sambal
  • 20 mililiter air
  • 1/2 sdt oregano
  • 2 lembar daun basil
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Topping:

  • 20 gram keju mozzarella, parut
  • 1/2 buah paprika hijau, iris tipis
  • 1/2 buah paprika merah, iris tipis

Cara membuat:

  • Panaskan cetakan wafel dengan api kecil hingga benar-benar panas, tuang adonan dan masak. Balik cetakan, masak hingga matang kedua sisi, angkat dan sisihkan.
  • Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin hingga harum, masukan daging giling. Tumis hingga sedikit berubah warna. Masukkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata. Tambahkan air, oregano, basil, garam, dan gula. Aduk hingga mengental, matikan api.
  • Tuang saus bolognese ke atas wafel, susun keju mozzarella dan paprika di atasnya. Panggang selama 3 menit dengan api atas. Angkat dan sajikan.
Sumber : Tabloidbintang. com
Back To Top