Kuliner : Resep Praktis Tumis Jamur Kancing Sayur Pok Coy Enak

Resep Praktis Tumis Jamur Kancing Sayur Pok Coy Enak

Aneka makanan sederhana namun terasa bumbunya memang menggugah selera. Termasuk untuk makanan sederhana berupa tumis jamur kancing dengan sayur pok coy. Tak hanya enak, makanan ini juga kaya nutrisi dan manfaat. Yuk, kita buat makanan ini di rumah. Berikut resepnya.

Resep Praktis Tumis Jamur Kancing Sayur Pok Coy Enak

Bahan

  • 3 buah sayur pok coy (iris sesuai selera)
  • 250 gram jamur kancing (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 5 siung bawang merah (cincang halus)
  • 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris)
  • 5 buah cabai rawit (iris)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Minyak goreng

Cara Membuat

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  • Tambahkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga semua bahan layu. 
  • Masukkan jamur kancing, aduk rata dan tumis beberapa saat. 
  • Tambahkan sayur pok coy, garam dan gula secukupnya. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang. 
  • Tambahkan kaldu ayam bubuk dan kecap manis, koreksi rasa. 
  • Aduk-aduk, masak hingga mendidih dan angkat jika sudah matang. 
  • Sajikan tumis jamur kancing dan sayur pok coy selagi masih hangat.

Resep yang sangat praktis bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Jika kamu sulit menemukan jamur kancing, kamu bisa menggantinya dengan jamur tiram ladies.

Sumber : vemale.com
Tag : Kuliner
Back To Top